Warsztaty w ramach Tygodnia Edukacji Globalnej 2021
Podczas Tygodnia Edukacji Globalnej ZSTiZ w Piekarach Śląskich odbyły się warsztaty upowszechniające młodzieżowe gotowanie po projekcie Erasmus+: FORM FOOD TO EUROPE HEAT i włączające zasady odpowiedzialnej konsumpcji, które promujemy w nowym projekcie EU WISE.
Prezentujemy przepis na pyszne czekoladowo-bananowe ciasto – koniecznie z czekoladą i bananami z certyfikatem FAIRTRADE.
SMACZNEGO:
Ciasto bananowo – czekoladowe 1 blaszka keksówki
200g mąki pszennej
40g kakao
160g cukru brązowego
1 op cukru wanilowego1 łyżeczka sody, proszku do pieczenia, cynamonu
3 banany
2 jajka
120 ml oleju
100g czekolady gorzkiej
polewa: 100g czekolady gorzkiej i 100g śmietanki 30%
Do miski przesiać mąkę , kakao, proszek, sodę , cynamon. W drugiej misce rozgnieść banany, dodać olej, jajka, cukier i wymieszać. Połączyć składniki z obu misek dodać posiekaną czekoladę i przełożyć do keksówki wyłożonej papierem. Piec w temp. 170 C ok 60 min. Wystudzone ciasto polać polewą. #euwise #TEG2021 #GEW2021 #GlobalneWyzwania #GlobalneWspółzależności #EdukacjaGlobalna #DziałajmyRazem #eurodeskpiekary
